Ngày 25/8, tại Tổ hợp chăn nuôi và chế biến gà xuất khẩu CPV Food Bình Phước, Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam (C.P. Việt Nam) tổ chức công bố xuất khẩu lô thịt gà chế biến đầu tiên của Việt Nam sang Hàn Quốc.
Sự kiện diễn ra hơn 4 tháng sau khi Việt Nam và Hàn Quốc chính thức mở cửa thị trường thịt gà chế biến, đánh dấu lần đầu tiên sản phẩm thịt gà chế biến của Việt Nam được xuất khẩu vào thị trường này.
Các đại biểu thực hiện nghi thức công bố xuất khẩu lô thịt gà chế biến đầu tiên của Việt Nam sang thị trường Hàn Quốc.
Mở thêm thị trường cho thịt gà chế biến Việt Nam
Ngày 22/4/2026, Việt Nam và Hàn Quốc chính thức công bố mở cửa thị trường đối với thịt gà chế biến. Trong giai đoạn đầu, mỗi nước có hai doanh nghiệp được phép xuất khẩu mặt hàng này sang thị trường của nhau.
Tại Việt Nam, C.P. Việt Nam là doanh nghiệp đáp ứng đầy đủ các điều kiện để xuất khẩu thịt gà chế biến sang thị trường Hàn Quốc, đánh dấu bước tiến mới của ngành chăn nuôi và chế biến thực phẩm trong nước.
Để đưa được lô hàng đầu tiên sang Hàn Quốc, C.P. Việt Nam đã trải qua hơn 5 năm chuẩn bị, kể từ khi Tổ hợp CPV Food Bình Phước chính thức đi vào hoạt động, từng bước hoàn thiện năng lực sản xuất, chế biến và đáp ứng các yêu cầu khắt khe của thị trường nhập khẩu.
Ông Pawalit Ua-amornwanit, Tổng Giám đốc C.P. Việt Nam phát biểu tại sự kiện.
Doanh nghiệp cũng nhận được sự hướng dẫn, hỗ trợ của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Cục Chăn nuôi và Thú y cùng các đơn vị chuyên môn trong quá trình hoàn thiện tiêu chuẩn kỹ thuật, kiểm dịch và hồ sơ xuất khẩu. Các cơ quan chức năng Hàn Quốc phối hợp trong quá trình thẩm định, kiểm tra và đánh giá tại Việt Nam.
Vượt quy trình đánh giá nghiêm ngặt của Hàn Quốc
Để được Hàn Quốc chấp thuận, doanh nghiệp phải trải qua quy trình đánh giá nghiêm ngặt gồm 8 bước của hai cơ quan chức năng Hàn Quốc là Cơ quan Kiểm dịch động, thực vật Hàn Quốc (APQA) và Bộ An toàn thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc (MFDS).
C.P. Việt Nam đã hoàn thiện yêu cầu của hai bộ câu hỏi chuyên sâu, mỗi bộ dài khoảng 1.000 trang, bao gồm các nội dung kiểm soát xuyên suốt từ vùng chăn nuôi, tình hình dịch bệnh, kiểm tra trước và sau giết mổ đến chế biến, xử lý nhiệt, đóng gói và vận chuyển.
Từ tháng 7 đến tháng 12/2025, các đoàn liên ngành của Hàn Quốc trực tiếp kiểm tra toàn bộ mô hình tích hợp Feed - Farm - Food của C.P. Việt Nam, từ nhà máy thức ăn chăn nuôi, hệ thống trang trại đến nhà máy chế biến. Doanh nghiệp phải chứng minh sự đồng bộ và đáp ứng 100% tiêu chí phía Hàn Quốc đặt ra trong mọi khâu sản xuất.
Đại biểu tham quan Tổ hợp chăn nuôi và chế biến gà xuất khẩu CPV Food Bình Phước trong khuôn khổ Lễ công bố xuất khẩu lô thịt gà chế biến đầu tiên của Việt Nam sang Hàn Quốc.
Trong đó, gia cầm nguyên liệu phải khỏe mạnh và vượt qua kiểm tra trước và sau giết mổ của cơ quan thú y có thẩm quyền. Quy trình chế biến phải bảo đảm nhiệt độ tâm sản phẩm trên 80°C trong ít nhất một phút. Khu vực trước và sau xử lý nhiệt được tách biệt nhằm kiểm soát nguy cơ lây nhiễm.
Nền tảng cho quá trình này là Tổ hợp CPV Food Bình Phước với tổng vốn đầu tư khoảng 250 triệu USD, vận hành theo mô hình tích hợp Feed - Farm - Food, gồm nhà máy thức ăn chăn nuôi, nhà máy ấp trứng, hệ thống trang trại, cơ sở giết mổ và nhà máy chế biến.
Việc kiểm soát xuyên suốt chuỗi giúp doanh nghiệp bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật của từng thị trường quốc tế.
Hàn Quốc trở thành thị trường quốc tế thứ 8 có sự hiện diện của thịt gà chế biến C.P. Việt Nam. Trước đó, sản phẩm của doanh nghiệp đã được xuất khẩu tới nhiều thị trường có tiêu chuẩn khắt khe như Nhật Bản, Singapore, Hồng Kông (Trung Quốc), Nga.
Các đại biểu tham quan khu trưng bày sản phẩm thịt gà chế biến của C.P. Việt Nam tham gia thị trường xuất khẩu.
Theo ông Pawalit Ua-amornwanit, Tổng Giám đốc C.P. Việt Nam, việc xuất khẩu lô thịt gà chế biến đầu tiên của Việt Nam sang Hàn Quốc là động lực để doanh nghiệp tiếp tục đầu tư công nghệ, củng cố năng lực chế biến sâu, nâng cao giá trị sản phẩm và tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.
“Đây không chỉ là một lô hàng thương mại, mà còn là cam kết của C.P. Việt Nam trong việc cung cấp sản phẩm chất lượng, ổn định, đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong nước và quốc tế”, ông Pawalit Ua-amornwanit chia sẻ.
Theo ông Kim Hyun Woo, Tùy viên Nông nghiệp, Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam, sự kiện hôm nay kỷ niệm việc lô thịt gà chế biến của Việt Nam lần đầu tiên được xuất khẩu sang Hàn Quốc.
“Đây có thể xem là biểu tượng của tình hữu nghị giữa hai nước. Tôi tin rằng, với sự công nhận về chất lượng và mức độ yêu thích của người tiêu dùng trên toàn thế giới, sản phẩm của C.P. Việt Nam sẽ đến với nhiều quốc gia hơn nữa và sẽ có thêm nhiều sản phẩm khác của C.P. Việt Nam được xuất khẩu sang Hàn Quốc, góp phần tăng kim ngạch xuất khẩu của hai quốc gia”, ông Kim Hyun Woo chia sẻ tại Lễ công bố xuất khẩu lô thịt gà chế biến đầu tiên của Việt Nam sang Hàn Quốc.
Việc lần đầu tiên đưa thịt gà chế biến của Việt Nam vào Hàn Quốc cho thấy năng lực sản xuất, chế biến của doanh nghiệp trong nước ngày càng được nâng cao và có khả năng đáp ứng các thị trường có tiêu chuẩn cao.
Từ lô hàng đầu tiên, cơ hội không chỉ nằm ở việc mở rộng thêm thị trường xuất khẩu mà còn tạo động lực thúc đẩy chế biến sâu, nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm, qua đó góp phần nâng cao giá trị ngành chăn nuôi và chế biến thực phẩm Việt Nam.
