Tất bật thu hoạch dâu tằm chín đỏ ở ngoại thành Hà Nội
Đầu tháng 4, dâu tằm ở xã Hiệp Thuận (huyện Phúc Thọ, Hà Nội) đang vào mùa thu hoạch. Dâu tằm ăn quả được người dân phát triển mạnh khoảng 7 năm trở lại đây, mang lại nhiều lợi ích kinh tế. Người tiêu dùng thường mua loại quả này về ngâm siro, ngâm rượu, làm mứt...
 |
| Những ngày này, dâu tằm đã chín rộ ở khắp các xã Hiệp Thuận. Thời gian thu hoạch chỉ kéo dài trong khoảng 3 - 4 tuần, vì vậy việc trẩy dâu luôn tất bật trên những cánh đồng. |
 |
| Hiện nay, trên toàn địa bàn xã Hiệp Thuận có khoảng 15ha đang trồng dâu tằm. Người dân nơi đây cho biết nghề trồng dâu tằm có từ khoảng 7 năm về trước, do hiệu quả kinh tế cao hơn so với trồng lúa nên cây dâu tằm được nhiều người dân tại xã lựa chọn để thâm canh. |
 |
| Khi quả dâu gần chín sẽ chuyển từ màu xanh sang màu hồng, quả càng chín sẽ chuyển sang màu đỏ, rồi tím thẫm. Khi đó, người dân sẽ hái dâu để bán. |
 |
| Dâu mau chín nên việc trẩy dâu khá gấp rút, người dân phải huy động tất cả người nhà, thậm chí thuê thêm nhiều người làm để kịp thu hoạch bán cho thương lái. Công việc bắt đầu từ 7 giờ sáng cho đến chiều tối. |
 |
| Theo kinh nghiệm của người dân, trồng dâu không đòi hỏi kỹ thuật quá cao. Đầu mùa, người trồng phải chăm sóc kỹ, phun thuốc đầy đủ để diệt trừ các loại bọ, rệp. Đến khi dâu đậu quả thì dừng lại để dâu chín tự nhiên. Khi có sương muối, nông dân phải chăm sóc cẩn thận để không bị mất mùa, hằng ngày phải phun nước để “đuổi” sương muối đi. |
 |
| Dâu tằm là cây dễ trồng và dễ chăm sóc. Tuy nhiên, việc thu hoạch là tốn nhiều công nhất. |
 |
| Công việc hái dâu đòi hỏi sự khéo léo, nếu không dâu sẽ bị dập nát. Người hái dâu phải nhẹ tay đẩy ngược cuống quả dâu lên để hái. |
 |
| Trái dâu có chất lượng tốt phụ thuộc nhiều vào thời tiết, nếu trời nắng nóng dâu ngọt, khi mưa dâu nhạt hơn. Đối với người dân trồng dâu tằm thì đây là loại cây nhanh lớn, khá dễ trồng. Để nhân giống, chỉ cần chiết cành cẩn thận. Sau một năm, cây dâu đã có thể cho thu hoạch. |
 |
| Dâu năm nay được mùa nên người trồng dâu tằm rất phấn khởi. |
 |
| Trung bình mỗi người hái được từ 40 - 60kg dâu/ngày. |
 |
| Sau khi thu hoạch xong thì thương lái đến mua tận vườn. Vì là đầu mùa nên giá mua tại vườn rơi vào khoảng 15.000 đồng/kg. Giá bán dâu tằm ở nội thành Hà Nội đang ở ngưỡng 25.000 - 30.000 đồng/kg. |
Nguồn:laodongthudo.vn Copy link
