Bưởi Tân Triều – Giá trị đặc sản nổi tiếng của quê hương Đồng Nai

Hiện nay, giống bưởi Tân Triều được đánh giá là một trong các loại cây ăn quả có giá trị kinh tế cao và những phản hồi từ người tiêu dùng đều cho thấy thị trường hiện rất hài lòng với hương vị rất đặc trưng.

Theo các ghi chép lịch sử, làng bưởi Tân Triều được thành lập vào khoảng những năm 1868 – 1869. Trải qua hơn 300 năm phát triển, làng bưởi đã kiến tạo nên những nét đặc trưng văn hóa và lịch sử vô cùng độc đáo. Với thổ nhưỡng đặc biệt được thiên niên ưu đãi màu mỡ cùng sự bồi đắp liên tục của phù sa từ dòng sông Đồng Nai, nên đất đai ở đây rất phì nhiêu và đặc biệt phù hợp cho sự phát triển của cây bưởi. Những gốc bưởi nơi đây đã trở thành nguồn mưu sinh chủ yếu của người dân ở Tân Triều.

Bưởi Tân Triều có vỏ màu xanh như bưởi da xanh có hình dáng giống quả lê (Cuống đầu quả dạng lồi), vỏ mỏng, ngọt thanh, không có vị hơi đắng và hậu ngọt. Những đặc sản từ trái bưởi mà bất cứ ai khi đến với Tân Triều cũng không thể bỏ qua đó chính là rượu bưởi, nem bưởi, chè bưởi và món gỏi bưởi. Trong thành phần của bưởi Tân Triều có chứa nhiều Vitamin, đặc biệt là hàm lượng vitamin C rất cao (32,03 đến 55,90mg/100g) rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra các nhà khoa học còn phát hiện trong nước bưởi có chứa insulinl có tác dụng trong việc làm hạ đường huyết. Việc mỗi ngày ăn một quả bưởi này sẽ rất tốt cho những người mắc bệnh đái đường, bệnh tim mạch, bệnh béo phì. Với những công dụng cũng như giá trị thơm ngon, bổ dưỡng mà bưởi Tân Triều mang lại thì nó xứng đáng với cái tên là loại quả ngon nhất, quý nhất, danh tiếng nhất khi mọi người đặt cho nó.

Những giống bưởi đặc trưng hiện có tại Tân Triều như: Bưởi đường lá cam - bưởi da xanh, bưởi đường da láng, bưởi ổi, bưởi đường núm, bưởi xiêm, bưởi thanh trà, thanh dây…đến từ những vườn bưởi nổi tiếng của Tư Trung, Ba Phương, Năm Huệ…

Ngoài điều kiện tự nhiên phù hợp, yếu tố con người cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên chất lượng và thương hiệu bưởi Tân Triều. Với quy trình chăm sóc kỹ lưỡng, bưởi ở đây được chăm sóc theo hướng organic hiện đại, đạt tiêu chuẩn VietGap và GlobalGap. Đại diện vườn bưởi Tư Trung tại đây cho biết: “Chúng tôi sử dụng phân bón hữu có chế phẩm sinh học có nguồn gốc tự nhiên, luôn nghĩ tới khách hàng là phương châm của chúng tôi khi mang sản phẩm ra thị trường. Do đó sản phẩm của chúng tôi khi đến tay các bạn là vô cùng an toàn và đảm bảo cho sức khỏe.”

Đến làng bưởi Tân Triều, du khách sẽ ngất ngây với hương bưởi thoang thoảng, vào sâu hơn một chút dễ dàng nhìn thấy những hình ảnh vườn bưởi xanh ngát trĩu quả dọc hai bên đường. Với những ai mới đặt chân đến Tân Triều chắc hẳn sẽ cảm thấy choáng ngợp bởi vườn bưởi xanh ngát này.

Trải qua bao năm tháng, những trái bưởi đường lá cam và bưởi da xanh của vùng đất này đã trở thành những loại trái cây đặc sản với hương vị thơm ngon rất đặc trưng, Hiện nay, nhắc đến Tân Triều là nhắc đến một thương hiệu bưởi trứ danh, nổi tiếng cả trong và ngoài nước.