Hỗ trợ quảng bá và tiêu thụ sản phẩm OCOP

Sản phẩm OCOP của TP Cần Thơ và các tỉnh ĐBSCL được quảng bá, giới thiệu tại một hội chợ triển lãm tổ chức ở TP Cần Thơ.

Đa dạng hóa kênh tiêu thụ

Cơ quan chức năng TP Cần Thơ luôn chú trọng phát triển sản phẩm OCOP gắn với đẩy mạnh tiêu thụ, hỗ trợ kết nối đưa hàng vào các siêu thị, cửa hàng tiện ích và khu du lịch. Theo đó, thành phố đã xây dựng hơn 30 điểm giới thiệu và trưng bày sản phẩm OCOP, tạo không gian kết nối thường xuyên giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng. Thành phố cũng tích cực hỗ trợ các chủ thể OCOP đẩy mạnh chuyển đổi số, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm thông qua các sàn thương mại điện tử, nền tảng số... Nhờ vậy, nhiều hộ dân, hợp tác xã (HTX) và doanh nghiệp có sản phẩm OCOP mở rộng được thị trường tiêu thụ, nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm. Đến nay, trên địa bàn thành phố đã có 903 sản phẩm OCOP, trong đó có 4 sản phẩm đạt 5 sao, có 242 sản phẩm 4 sao và 657 sản phẩm 3 sao.

Chị Trần Ngọc Thủy Tiên, đại diện Cơ sở bánh pía Mỹ Hiệp Thành ở xã Phú Tâm, cho biết: “Nhờ sự hỗ trợ và hướng dẫn các cơ quan chức năng, bánh bía của Mỹ Hiệp Thành không chỉ đạt chứng nhận 3 sao mà còn được quảng bá, tiêu thụ qua nhiều kênh từ truyền thống đến hiện đại. Đặc biệt, hơn 4 năm nay, cơ sở đã quảng bá sản phẩm trên các nền tảng online, nhất là các trang mạng xã hội, mở rộng địa bàn tiêu thụ và doanh số tăng rõ rệt. Hiện có khoảng 50% sản lượng bánh pía tại cơ sở được tiêu thụ thông qua hình thức bán hàng online”.

Theo anh Nguyễn Văn Chí Linh, kỹ sư phụ trách vùng nguyên liệu, HTX Trái Cây Sinh Học OCOP, TP Cần Thơ, việc quảng bá, giới thiệu sản phẩm trên các nền tảng số rất hiệu quả, giúp nhiều người tiêu dùng biết đến sản phẩm. Tuy nhiên, để có thể quảng bá và bán sản phẩm hiệu quả trên các nền tảng số, các chủ thể OCOP rất cần ngành chức năng hỗ trợ cung cấp thông tin thị trường, tập huấn, nâng cao kiến thức, kỹ năng trong xây dựng nội dung thông tin để tạo niềm tin cho người tiêu dùng và dễ dàng tiếp cận sản phẩm.

Phát huy các nền tảng số

Phát huy kết quả đạt được, ngành Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) TP Cần Thơ đang tiếp tục triển khai nhiều chương trình, hoạt động giúp nông dân, doanh nghiệp, HTX khai thác các nền tảng số trong quảng bá và tiêu thụ sản phẩm OCOP cũng như các loại nông sản khác. Tăng cường tập huấn, nâng cao kiến thức và kỹ năng số cho chủ thể OCOP và khuyến khích áp dụng các giải pháp công nghệ số như công nghệ mã vạch, mã QR, chip NFC, công nghệ blockchain... Qua đó dễ dàng truy xuất nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, xây dựng thương hiệu trực tuyến và tiếp thị sản phẩm trên môi trường điện tử...

Theo bà Huỳnh Thị Ngọc Dũng, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường thuộc Sở NN&MT TP Cần Thơ, thành phố tiếp tục duy trì và cải tiến trang  check.cantho.gov.vn và chonongsancantho.vn theo hướng truy xuất từ khâu sản xuất đến tiêu thụ. Đồng bộ dữ liệu với truy xuất nguồn gốc thành phố và quốc gia về nhật ký sản xuất điện tử, tem QR truy xuất nguồn gốc, kiểm nghiệm chất lượng. Giám sát quy trình sản xuất bằng điện thoại thông minh, kết nối tiêu thụ qua sàn thương mại điện tử và logistics tạo ra chuỗi cung ứng khép kín giúp thông tin sản phẩm minh bạch hơn, người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận sản phẩm. Kêu gọi và thu hút đầu tư, nguồn lực phát triển chuỗi logistics lạnh nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của hoạt động thương mại điện tử, giảm chi phí và nâng cao năng lực cạnh tranh. Phát triển liên kết vùng ĐBSCL, tối ưu hóa lợi thế so sánh trong liên kết, nhằm tạo ra sức mạnh tổng hợp, đột phá chuỗi giá trị và mở rộng không gian phát triển kinh tế, tăng cường sức cạnh tranh toàn diện. 

Trong bối cảnh chuyển đổi số đang diễn ra mạnh mẽ trên tất cả các lĩnh vực của đời sống kinh tế - xã hội, thương mại điện tử và các nền tảng số đã và đang làm thay đổi phương thức sản xuất kinh doanh, quảng bá và tiêu thụ sản phẩm. Đối với các sản phẩm OCOP, chuyển đổi số không đơn thuần là đưa sản phẩm lên môi trường trực tuyến mà còn là quá trình chuẩn hóa thông tin sản phẩm, xây dựng thương hiệu, kể câu chuyện sản phẩm, mở rộng thị trường, quản lý dữ liệu khách hàng và nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh.

Theo bà Quách Thị Thanh Bình, Phó Giám đốc Sở NN&MT TP Cần Thơ, người tiêu dùng ngày nay có xu hướng tìm hiểu, so sánh và quyết định mua hàng thông qua các nền tảng số. Do đó, nâng cao năng lực số cho các chủ thể OCOP, HTX, doanh nghiệp và cơ sở sản xuất là yêu cầu cấp thiết để sản phẩm địa phương không chỉ có chất lượng tốt mà còn được nhận diện rộng rãi, tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng và nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường. Sở NN&MT thành phố tiếp tục đồng hành hỗ trợ, giúp các tổ chức và cá nhân nâng cao năng lực chuyển đổi số, phát triển thương hiệu và tăng giá trị cho sản phẩm OCOP.

Bài, ảnh: KHÁNH TRUNG