T3, 08 / 2018 10:57 sáng | admin

Tại thời điểm kiểm tra, Đoàn phát hiện cơ sở này đang kinh doanh 120kg thịt heo đã hết hạn sử dụng (hạn sử dụng đến ngày 03/8/2018 và ngày 22/8/2018) và 2.500kg thịt heo đã pha nhưng trên bao bì không ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng.

08-58-49_hinh_1
120kg thịt heo đã hết hạn sử dụng đang cấp đông trong tủ đông – Ảnh: BQL ATTP TP.HCM

Ban Quản lý An toàn thực phẩm (BQL ATTP) TP.HCM cho biết, ngày 23/8/2018, Đội Quản lý ATTP liên quận huyện số 7 (Quận 7, Nhà Bè, Cần Giờ) – BQL ATTP TP.HCM đã tiến hành kiểm tra Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Meat Farm (địa chỉ R4-23, R2-24 Khu phố Hưng Phước 4, đường số 6, phường Tân Phong, Quận 7, TP.HCM) do Bà Đào Gia Bảo Anh là người đại diện theo pháp luật.

Khi Đoàn kiểm tra yêu cầu xuất trình giấy tờ, đơn vị này có đầy đủ các giấy tờ thủ tục hành chính theo quy định gồm giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận kiểm dịch cùng các hóa đơn chứng từ của sản phẩm động vật (thịt heo và thịt bò).

Đối với điều kiện cơ sở vật chất, cơ sở có phân chia các khu vực kinh doanh, khu vực pha lóc đóng gói thịt và kho lạnh bảo quản sản phẩm động vật theo quy định.

Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản kiểm tra, lấy mẫu lô hàng thịt heo (2.500kg) để kiểm nghiệm các chỉ tiêu theo quy chuẩn, đồng thời niêm phong toàn bộ 120kg thịt heo đã hết hạn sử dụng tại cơ sở, chờ xử lý theo quy định.

2.500kg thịt heo đã pha lóc không ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng – Ảnh: BQL ATTP TP.HCM.

ĐỨC NHIÊN

Bài viết cùng chuyên mục